4. května 2025 v 09:30Alternativní přípravy kávy

Připojte se k našemu kurzu "Alternativní přípravy kávy" a objevte fascinující svět netradičních metod přípravy kávy! Tento 2,5 hodinový kurz je určen pro milovníky kávy, kteří chtějí prohloubit své znalosti a dovednosti v oblasti alternativních způsobů přípravy. Naučíte se, jak správně používat různé metody jako V60, AeroPress, Chemex a Vacuum Pot, a získáte praktické tipy, jak dosáhnout dokonalé extrakce a vyvážené chuti.

Co se na kurzu dozvíte:

Základy pěstování, sklizně, zpracování a pražení kávy.
Jak správně skladovat kávu a připravit ji k extrakci.
Praktické cvičení s různými metodami alternativní přípravy kávy.
Jak ovlivnit chuť kávy pomocí teploty vody a doby extrakce.
Jak rozpoznat podextrahovanou a přeextrahovanou kávu.
Jak vytvořit a upravit recepty pro různé metody přípravy.